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2015年 08月 10日 ( 1 )

471 鹿児島市 ~キビナゴの握り寿司~

今日は鹿児島市(Kagosima)に行ってきた。

出張で鹿児島市(Kagosima)に来ている。
駅近くのドルフィンポートからは有名な桜島の姿を見ることができた。噴煙なのか雲なのか分からないが、頂上は見えなかった。

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同僚の情報では必ずキビナゴ (Silver-stripe Round Herring)を食べた方がいいらしい。確かにキビナゴ (Silver-stripe Round Herring)は食べたことがないと思う。

この施設に入っている、地元では有名な回転寿司へと行ってみた。

早速キビナゴ (Silver-stripe Round Herring)を頼む。
これがなんと最後の1貫。
危ない危ない・・・

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■ キビナゴ (Silver-stripe Round Herring) Spratelloides gracilis

鮮度が良いためか全く臭みがなく、透き通るような美味しさ。
これは美味いっ!!!

やっぱりその土地でしか食べられない魚を食べるというのはいいねぇ~


<撮影種一覧> 1種
<魚類>
■ キビナゴ (Silver-stripe Round Herring) Spratelloides gracilis

by takuyamorihisa | 2015-08-10 21:00 | 取り寄せ・市場購入