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377 境港市 ~大きなアワビ~

今日は境港市(Sakai Minato)で買い物をした。

親父が魚を買って帰りたいというので、米子水鳥公園(Yonago Waterbird Sanctuary)の帰りに境港にあるPLANT 5というバカでかいスーパーへ寄った。

ここの鮮魚売り場はスーパーとは思えないほどのクオリティの高さ。マニアックさ、鮮度、安さ、どれもトップレベル。

親父はキジハタ (Hong Kong Grouper)とサワラ(Japanese Spanish Mackerel)の若魚である「さごし」、そして境港or島根産のズワイガニ (Snow Crab)こと「まつばがに」を購入。
どれもいい魚。そして安い!

なんか自分も買いたいなぁと売り場をうろうろしていると、大きなアワビを発見!
境港産で2,626円、これは手が届く範囲!というか安すぎるっしょ!(980円/100g)
今晩のおかずへとアワビを購入。
クロアワビ (Disk Abalone)という種類だ。

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■ クロアワビ (Disk Abalone) Haliotis discus discus 殻長13.0cm

こんな大きさのものがスーパーで買えるんだとびっくり。

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■ クロアワビ (Disk Abalone) Haliotis discus discus 殻長13.0cm


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■ クロアワビ (Disk Abalone) Haliotis discus discus 殻長13.0cm


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■ クロアワビ (Disk Abalone) Haliotis discus discus 殻長13.0cm

悪戦苦闘しながらなんとか刺身に。
美味しくいただきました。

それにしても、この時期に海で潜ってアワビを獲るなんて、やっぱり漁師さんはすごいわ~!

<撮影種一覧> 1種
<貝類>
■ クロアワビ (Disk Abalone) Haliotis discus discus

by takuyamorihisa | 2013-12-07 21:10 | 鳥取県