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351 松江市 ~タイラギ~

今日は松江市(Matsue)で買い物をした。

ヨメが買い物から戻ってきたと思ったら、「今日は面白いものを買ってきたよ。」とのこと。
何だろうと思って見せてもらうと、韓国産のタイラギ (Pen Shell)貝柱ではないか!

これは面白い!

351 松江市 ~タイラギ~_c0211532_1341960.jpg
■ タイラギ (Pen Shell) Atrina pectinata

安っ!

タイラギ (Pen Shell)は炙りに限る。
コンロの直火で炙って、オリーブオイル、岩塩をふり、わさび醤油で食べる。

うま~いっ!!!

今度は国産のタイラギ (Pen Shell)を殻ごと買って食べてみたいなぁ!


<撮影種一覧> 1種
<貝類>
■ タイラギ (Pen Shell) Atrina pectinata

by takuyamorihisa | 2013-08-22 21:00 | 島根県