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294 松江市 ~本物の松葉ガニ~

今日は松江市(Matsue)で買い物をした。

今日はヨメと普段行かないスーパーに行った。
一番先に向かうところは鮮魚売り場。ここはどんな魚を置いているかな?

パックに入った魚、氷の上に並べられた魚にはそれほど魅力的なものがいない。
松葉ガニことズワイガニ (Snow Crab)が売られている。地元産のタグがついているので「松葉ガニ」だ。

口を見ると動いている。まだ生きているようだ。
クリスマスだしカニ鍋でもしましょうと、3000円の松葉ガニを購入。貧乏人にとっては高級食材だ!(3000円のうち、食べたい=1000円、撮りたい=2000円)

帰って写真撮影。

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■ ズワイガニ (Snow Crab) Chionoecetes opilio 甲幅11.5cm

顔のアップ。
ゲームに出てくるモンスターの様。

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■ ズワイガニ (Snow Crab) Chionoecetes opilio 甲幅11.5cm

鮮度がいいので写真を撮っていて楽しい。

カニ鍋とカニ味噌を満喫した。

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やっぱり「松葉ガニ」は最高に美味い!
同じ種なのにロシア産とは比べ物にならないわ!


<撮影種一覧> 1種
<甲殻類>
ズワイガニ (Snow Crab) Chionoecetes opilio

by takuyamorihisa | 2012-12-25 21:00 | 島根県