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226 松江市 ~バイ~

今日は松江市(Matsue)で買い物をした。

前回の白バイことエッチュウバイ (Ecchu Bai)に引き続き、今日は「ばい貝」を購入した。
産地は鳥取県。
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■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica

海産物は地方名が多く、商品名=和名にならないことが多いのだが、この「ばい貝」はそのまま和名バイ (Japanese Ivory Shell)。
まだら模様の貝殻がやや不気味だ。
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■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica

標本写真を撮影。
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■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica 殻長6.7cm

蓋。
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■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica 殻長6.7cm

殻表のアップ。よく見ると面白い模様をしている。
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■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica 殻長6.7cm

やや小さめの個体。形が綺麗だ。
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■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica 殻長6.4cm

撮影が終わったらコンロでつぼ焼き。
酒と醤油を垂らしてそのまま焼く。
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■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica

濃厚な海の味が最高!!!
ひとりで全部たいらげた。


<撮影種一覧> 1種
<貝類>
■ バイ (Japanese Ivory Shell) Balylonia japonica

by takuyamorihisa | 2012-03-24 21:00 | 島根県