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131 三次市 ~コウタケゲット~

今日は三次市(Miyoshi)に行ってきた。

松江(Matsue)で用事があり、その帰りに三次市(Miyoshi)にある祖父母の家に寄った。
「今日コウタケもらったんじゃけど、食べる?とりたてよ。」
叔母が見たこともないキノコを持ってきた。

おお!佃煮は食べたことあるけど、生は始めてだ!

もちろん遠慮なしにいただくことにした。
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■ コウタケ (Kotake) Sarcodon aspratus

かさの裏側にはひだがいっぱい!
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■ コウタケ (Kotake) Sarcodon aspratus

コウタケご飯にして食べたが、上品な香りで最高だった!
ありがとうおばちゃん!


<撮影種一覧> 1種
<菌類>
■ コウタケ (Kotake) Sarcodon aspratus

by takuyamorihisa | 2010-10-18 21:00 | 取り寄せ・市場購入